ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน
สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต

พิกัดเที่ยวและของอร่อย | อัปเดตล่าสุด พฤษภาคม 2026

จากสูตรลับของคุณย่า สู่ตำนานความอร่อยสไตล์อินโดจีน “ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน”

วันนี้ Tangmomo จะพาทุกคนไปสัมผัสกับรสชาติที่เต็มไปด้วยเรื่องราว ความผูกพัน และความอบอุ่น นั่นคือเรื่องราวของบรรพบุรุษชาวเวียดนามที่ได้อพยพโยกย้ายถิ่นฐานและหอบเอาความรัก ความทรงจำ ตลอดจนสูตรอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมจากเมืองเว้ประเทศเวียดนามมาไกลถึงผืนแผ่นดินไทย เริ่มต้นจากรสมืออันเป็นเอกลักษณ์ของ "คุณย่าเหม่ตู๋" ผู้หญิงเก่งที่เคยใช้ฝีมือการทำอาหารอันประณีตปรุงรสชาติความสุขเลี้ยงดูสมาชิกในครอบครัวและลูกหลานทั้ง 12 คน ท่ามกลางความยากลำบากและความท้าทายในอดีต แต่ทุกมื้ออาหารกลับเต็มไปด้วยรอยยิ้มและความอบอุ่น ซึ่งสูตรอาหารเหล่านี้ได้ถูกส่งต่อกลายมาเป็นมรดกทางวัฒนธรรมและรสชาติอันล้ำค่าที่สืบทอดกันผ่านรุ่นสู่รุ่น จนกระทั่งเติบโตกลายเป็นร้านอาหารอินโดจีนและอาหารอีสานรสเด็ดที่สามารถครองใจนักชิมชาวไทยมาได้ยาวนานกว่าสองทศวรรษในปัจจุบัน

ความพิเศษที่เป็นหัวใจสำคัญของร้านครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน ไม่ได้มีเพียงแค่ความอร่อยกลมกล่อมที่ลงตัวระหว่างรสชาติอาหารเวียดนามแบบต้นตำรับกับความแซ่บจัดจ้านสไตล์อีสานแท้ๆ เท่านั้น แต่ทุกๆ จานที่เสิร์ฟออกสู่โต๊ะอาหารยังยึดมั่นในปรัชญาและคำสอนของคุณย่าที่มักจะกล่าวเตือนลูกหลานเสมอว่า "อาหารเวียดนามที่ดีนั้นต้องสด สะอาด และต้องดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค" ดังนั้น ทางร้านจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม ผักสดปลอดสารพิษนานาชนิดที่ส่งตรงจากฟาร์มเกษตรกรในทุกๆ วัน และที่สำคัญคือความใจดีและใส่ใจในรายละเอียด ด้วยการเสิร์ฟพร้อมชุดผักสดขนาดใหญ่ที่สามารถเติมได้แบบไม่อั้น เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้รับประทานผักที่มีประโยชน์ควบคู่ไปกับความอร่อย จากเจตนารมณ์ดั้งเดิมของคุณพ่อเกิ่น หว่อวัน สู่การสานต่อและบริหารงานอย่างใกล้ชิดโดยคุณสมพงษ์ ทำให้จิตวิญญาณแห่งความใส่ใจและความอร่อยแบบดั้งเดิมยังคงอยู่ครบถ้วนไม่เสื่อมคลาย

หากคุณกำลังมองหาสถานที่สำหรับใช้เวลาร่วมกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนรัก ในบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง ให้ความรู้สึกสบายใจเหมือนได้นั่งรับประทานอาหารฝีมือคุณแม่ที่บ้าน แนะนำว่าไม่ควรพลาดที่จะตาม Tangmomo มาเช็คอินลิ้มลองความอร่อยกันที่ "ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน" สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต รับรองว่าจะต้องติดใจในบรรยากาศและรสชาติอาหารอย่างแน่นอน

เจาะลึกปรัชญาและจุดเด่นของแบรนด์

กว่าจะมาเป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีสาขาครอบคลุมทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล ทางร้านมีแนวทางในการดำเนินธุรกิจและจุดเด่นที่น่าสนใจดังนี้ครับ:

สูตรอาหารตำนานเมืองเว้: รวบรวมตำรับอาหารเวียดนามโบราณแท้ๆ ที่ปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นคนไทยโดยยังคงเอกลักษณ์ความหอมกลมกล่อมไว้
ความสดใหม่ของผักและสมุนไพร: จัดเต็มชุดผักสดออร์แกนิกตามปรัชญา "ทานผักเพื่อสุขภาพ" พร้อมบริการเติมฟรีไม่อั้น
การผสมผสานสองวัฒนธรรม (เวียดนาม-อีสาน): คัดสรรความโดดเด่นของอาหารเวียดนามและอาหารอีสานแซ่บๆ มาไว้ในเมนูเดียวกันได้อย่างลงตัว
มาตรฐานการบริการระดับสากล: ทุกสาขาได้รับการดูแลควบคุมคุณภาพความสะอาด การบริการ และรสชาติให้ได้มาตรฐานเดียวกัน

รวมเมนูซิกเนเจอร์ความอร่อยที่ต้องลองให้ครบ!

เมื่อเดินทางมาเยือนที่ร้านครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน เมนูเด็ดระดับตำนานที่คุณควรสั่งมาลิ้มลองความอร่อยมีดังนี้ครับ:

🍲 เมนูเวียดนามต้นตำรับและซุปอุ่นๆ

ก๋วยจั๊บเวียดนาม: ซดน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นเคี่ยวเคี่ยวจนหอมหวานกลมกล่อม เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่มหนึบกำลังดี โรยหน้าด้วยหมูยอพริกไทยดำและหอมเจียวเจียวใหม่ๆ หอมกรุ่น
แหนมเนืองชุดใหญ่: หมูย่างเนื้อแน่นสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งนุ่ม น้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อมโรยถั่วคั่ว และผักสดเครื่องเคียงล้นจาน

🔥 เมนูแซ่บอีสานและจานทานเล่นยอดฮิต

ส้มตำหลวงพระบาง: เส้นมะละกอฝานแผ่นบางกรุบกรับ คลุกเคล้าน้ำปลาร้าสูตรลับเคี่ยวสุกรสชาติแซ่บจัดจ้านนัวถึงใจ
พิซซ่าเวียดนาม: แผ่นแป้งเวียดนามย่างกรอบสนิท ท็อปปิ้งด้วยหมูสับ กุ้งสด และไข่ ทรงเครื่องแน่นๆ โรยหมูยอและหอมเจียว ราดน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว

เช็กลิสต์สาขาทั้งหมด (ครอบคลุมกรุงเทพฯ และปริมณฑล)

สำหรับแฟนคลับอาหารเวียดนาม-อีสาน สามารถเดินทางไปลิ้มลองความอร่อยใกล้บ้านได้ตามสาขาต่างๆ ดังนี้ครับ:

สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต (โซนไฮไลท์)
สาขาลาดกระบัง
สาขาเกษตร-นวมินทร์
สาขาโรบินสัน ราชพฤกษ์
สาขาโรบินสัน ศรีสมาน
สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต แอนด์ สเปลล์
สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์

พิกัดและข้อมูลการเดินทาง (สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต)

ชื่อสถานที่: ครัวเมืองเว้ ลาวญวน (สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต)
ที่ตั้งสถานที่: ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เวสต์เกต (โซนร้านอาหาร) ถนนกาญจนาภิเษก ตำบลเสาธงหิน อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี
เวลาเปิดทำการ: เปิดให้บริการทุกวัน ตามเวลาเปิด-ปิดของศูนย์การค้า (ตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 21:00 น.)
การเดินทาง: สะดวกสบายด้วยรถยนต์ส่วนบุคคล มีพื้นที่จอดรถกว้างขวาง หรือเดินทางด้วยรถไฟฟ้า MRT สายสีม่วง ลงที่สถานีตลาดบางใหญ่ และใช้ทางเชื่อมเข้าสู่ตัวห้างได้ทันที
เว็บไซต์ทางการ: ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน Official Website